Les douceurs d'orel

Pour 3 rectangles feuilletés feuilletage rapide 250g de farine, 200g de beurre, 5g de sel, 25 cl d’eau. mélanger la farine et le beurre coupé en morceau ajouter le sel et petit a petit l'eau froide donner 5 tours a la pâte et réserver au frais 1h étaler...

Réalisé dans un moule 25 cm wilton de chez www.mycakeisrich.fr composé d'une génoise , d'une crème pâtissière , et de pêches Pour la génoise: 12 oeufs 360 gr de farine 300 gr de sucre en poudre 60 gr de sucre en poudre Fouetter les 300 gr de sucre en...

POUR LES COQUES A la meringue italienne 2 fois 55g de blancs d’oeufs vieillis et à température ambiante, 150g de poudre d’amande 150g de sucre glace 15g de sucre semoule. Pour le sirop : 150g de sucre semoule, 50g d’eau. Un peu de colorant en poudre ou...

Pour une douzaine de financiers: -160 gr de beurre noisette -160 gr de sucre glace -50 gr de farine -100 gr de poudre d'amande -16 gr de blanc d'oeuf en poudre gastronomie.kalys -110 gr d'eau -50 gr de crème de noisette mydelicecorner.com Faire fondre...

4 oeufs 120 gr de farine 100 gr de sucre en poudre 20 gr de sucre en poudre Fouetter les 100 gr de sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs ajouter la farine tamisée et mélanger pour obtenir un mélange homogène Monter les blancs en neige très ferme en...

100 gr de beurre mou 75 gr de sucre en poudre 15 gr de lait 1 oeuf 100 gr de farine tamisée 1 cuil a café de miel a la vanille kesoa 1 cuil a café de levure chimique battre le beurre,le sucre et le lait jusqu'à obtention d'une crème homogéne ajouter l'oeuf,...

POUR LES COQUES A la meringue italienne 2 fois 55g de blancs d’oeufs vieillis et à température ambiante, 150g de poudre d’amande 150g de sucre glace 15g de sucre semoule. Pour le sirop : 150g de sucre semoule, 50g d’eau. Mixer au robot la poudre d’amandes...

Mon blog a été sélectionné pour le concours SOY. J'ai du présenter 1 recette et une tartine ,j'ai choisi de les préparer avec le Crémeux tartine et cuisine concombre et menthe que l'ont peut directement trouver sur le site http://www.soy.fr/ -La meilleure...