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1 articles avec epiphanie

Galette frangipane

Galette frangipane

Galette frangipane ETAPE 1 Réaliser une pâte feuilleté inversé j'ai choisi celle de Christophe Felder Pour la pâte: ( pour 1.2 kg de pâte feuilleté inversé) -150 gr d'eau -1 cuil a soupe de vinaigre blanc -18 gr de fleur de sel -350 gr de farine T55 -115...

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