Muffins coeur caramel

Publié le par Orel

Muffins coeur caramel

Pour 6 a 8 muffins

30 gr de beurre mou

70 gr de pate d'arachide*

75 gr de sucre en poudre roux

30 gr de lait

1 oeuf

100 gr de farine tamisée

1 cuil a café de levure chimique

battre le beurre,la pate d'arachide,le sucre et le lait jusqu'à obtention d'une crème homogène et ajouter l'oeuf

tamiser la farine et la levure et incorporer les délicatement a l'appareil

chemiser les moules a muffins avec des caissettes en papier

verser 1/4 de l'appareil, incorporer un caramel au chocolat *

verser 2/4 de l'appareil

enfourner a 170° pendant 20 à 25 mn

laisser refroidir

*Pâte d'arachide: dakatine

*Caramel au chocolat ou a la framboise : mydelicecorner